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鄂州一点点奶茶菜单

更新时间:2016-06-16 16:13:09 浏览次数:108次
区域: 鄂州 > 鄂城区
类别:餐饮加盟
地址:鄂州
发源于上海的“牛杯杯奶茶”奶茶店,六年来门店达近千家,遍布中国各大主要城市,被评为2014年来全国饮品领域发展速度快的饮品连锁,如何做到的?

一牛杯杯奶茶不只是一家奶茶店

1 门面就是脸面不要以为这里只是一家奶茶店。我们固有的印象中,饮品店简单、简陋、没新意、随大同。牛杯杯奶茶的门面以“时尚”铺道,就是要让顾客在这里吃得有范儿。

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  加盟电话:180 7299 1826
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2 美食无处不在大部分门店都配备有电视,滚动播放美饮、甜点,顾客在购物过程中,时刻被诱惑,无形中增加点单量。

3 这里很自由虽说是奶茶店,每天不息。但顾客绝不会感到压抑,在设计店面时,吧台足够宽松,并且还有卡座,让顾客放松享受。

二服务需要成本从员工的仪容仪表,到服务规范,以至于员工的专业培训,牛杯杯奶茶都做的很用心。牛杯杯奶茶总部培训部的负责人表示,对于当今产品同类化很严重的竞争市场,产品固然是很重要的一环,但是吸引消费者光顾以及保留老客户的,更多的源于品牌的附加值,而服务就是附加值中尤其重要的组成部分,所以牛杯杯奶茶对于门店服务人员格外注重,“我们不但不希望劣质的服务会影响牛杯杯奶茶品牌,我们更希望超值的服务可以替牛杯杯奶茶打开更多的市场。”

三 80、90喜欢没见过的东西喝奶茶的大多是年青人,就是我们常说的80、90。他们喜欢新奇的东西,所以我牛杯杯奶茶服装、店面的设计上都往年青人的思想上去靠。“没见过的东西”不是说世界上没有的,而是顾客群少见的或者说是知道但比较少接触的。

四品牌差异化,连锁标准化建立牛杯杯奶茶这个品牌的时候,牛杯杯奶茶团队就想着要做一个与众不同的奶茶店。差异化才能在如此激烈的竞争市场中杀出一条血路来。但一旦品牌塑造成功,连锁则要考虑的是如何延续这一风格,保持一致。只有统一风格,才能让消费者更明确牛杯杯奶茶的风格。为了做到统一风格,牛杯杯奶茶团队不但从品牌形象上采用总部统一规划制度,在产品价格上确保全国同一体系,更是在操作上力求简便,确保门店的可复制程度高。

五积极学习,争做帮手学习型团队是很多企业的目标,也是牛杯杯奶茶追求的目标。为了让员工学以致用,牛杯杯奶茶有“金点子机制”。让员工将平时学到的、看到的,汇集成好的点子供公司使用,采纳后给予奖金。与其让员工带着满腹的才华离开企业,不如让他们在这里尽情施展。

六保住2、守住1、发展3、4、5、6开连锁不是“狗熊掰苞谷”——掰一个,扔一个,在做扩展的同时,也要对老店进行不断升级,让顾客感到一切都是新的。这才是连锁能做得大、做得久的动力!
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